Dal
Panchratna Dal
Five-lentil mixed dal (पंचरत्न दाल)
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Desi Ghee Wali Dal
Dal finished with pure desi ghee (देसी घी वाली दाल)
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Tadke Wali Moong Dal
Moong dal with ghee tempering (तड़के वाली मूंग दाल)
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Peeli Dal
Yellow lentil dal (पीली दाल)
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Hari Dal
Green lentil dal (हरी दाल)
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Kabuli Dal
Chickpea-based dal (काबुली दाल)
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Sindhi Dal
Sindhi-style tangy dal (सिंधी दाल)
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Dal Lajawab
House special rich dal (दाल लाजवाब)
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Batata Dal
Dal cooked with potato (बटाटा दाल)
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Dal Kolhapuri
Spicy Kolhapuri-style dal (दाल कोल्हापुरी)
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Masoor Chhilka Dal
Whole-skin masoor dal (मसूर छिलका दाल)
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Moong Chhilka Dal
Whole-skin moong dal (मूंग छिलका दाल)
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Chhole Dal
Chickpea dal (छोले दाल)
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Rajma Dal
Kidney bean and lentil dal (राजमा दाल)
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Kadhi Dal
Dal with yogurt-gram flour kadhi (कढ़ी दाल)
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Nariyal Dal
Dal with coconut (नारियल दाल)
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Aam Dal
Dal with raw mango (आम दाल)
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Meketu Dal
Regional dal (name as printed) (मेंकेटू दाल)
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Turai Dal
Dal cooked with ridge gourd (तोरई दाल)
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Rajasthani Dal
Rajasthani-style spiced dal (राजस्थानी दाल)
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Dal Dhokli
Wheat dumplings simmered in dal (दाल धोकली)
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Gujarati Dal
Sweet-tangy Gujarati-style dal (गुजराती दाल)
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Dhaba Style Dal
Rustic dhaba-style spicy dal (धाबा स्टाइल दाल)
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Dhaba Dal
Roadside dhaba-style dal (धाबा दाल)
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Panch Pimpodi Dal
Five-lentil style dal (as printed) (पांच पिंपोडी)
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Mixed Dal
Blend of several lentils (mixed दाल)
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Urad Dal
Black gram dal (उड़द दाल)
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Chilka Moong Dal
Green moong dal with skin (छिलका मूंग दाल)
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Arhar Dal
Split pigeon pea dal (अरहर दाल)
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Tuar Dal
Pigeon pea dal (तुअर दाल)
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Masoor Tadka Dal
Red lentils with spiced tempering (मसूर तड़का दाल)
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Masoor Dal
Red lentil dal (मसूर दाल)
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Moong Dal Tadka
Yellow moong dal with tempering (मूंग दाल तड़का)
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Chana Dal
Split Bengal gram dal (चना दाल)
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Kali Dal
Black lentil dal (काली दाल)
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Dal Makhani
Black lentils slow-cooked with butter and cream (दाल मखनी)
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Dal Fry
Lentils fried with onion, tomato and spices (दाल फ्राई)
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Dal Tadka
Yellow lentils tempered with ghee and spices (दाल तड़का)
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